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168、第一百六十八章 开分店(1 / 2)


葛叔的手艺得到众人的一致好评,这会儿店里还有顾客,不能离人,董波主动请缨,他先在外面招待客人,其他人先去吃饭。

向辰就把他那个饭盒留在一旁,剩下的人一起去储物间,支了个小方桌一起吃饭。

李明和董萍一人拿一个,都是最大号的保温桶,能装很多东西,里面最下面是压的很实的米饭,上面依次铺着各种菜,有个专门装汤小桶,还带着小盖子,汤一点儿都不会漏。

向辰和许恒洲的这份是不一样的,不是菜色不一样,而是装法不一样,向辰知道许恒洲的习惯,他不喜欢把菜和饭拌在一起吃,所以向辰把他们两个的菜装一个桶,饭装一个桶,两人分着吃。

李明很习惯这两人的亲昵,董萍却见的不多,一边吃着饭,一边看了他们好几眼。

但是很快她就没心思关注别的了,向辰带来的菜太好吃了,土豆烧肉的肉汁拌米饭,香的能让人把舌头吞掉,不要菜就能吃下去半盆子。

菜也很好吃,每一道菜都是他们没尝过的美味,听向辰说是店里新招的大师傅做的菜之后,李明便说:“以后再不去国营饭店了,这师傅手艺太好了,以后去咱店里吃。不过要是能送过来就好了,我这太忙了走不开啊。”

许恒洲横他一眼,把李明瞪得缩了缩脖子:“好嘛,知道你心疼弟弟,我又没说让他给送......”

向辰这才反应过来李明打的这个心思,但是他另一方面却灵醒得很,立刻想到他们以后大概还能卖便当,但是现在店里的生意太好了,再开发新产品也卖过不来。

但是可以记着,等以后时机到了,就可以做便当生意。外卖也可以做起来,虽然现在没有合适的外卖平台,很多操作也没有后世方便,但他们可以提供客户长期订餐啊,只要订了,他们按时送,先设定好菜单就行了。

向辰边吃边想事,想的太入神了,米饭吃到脸上都没发现。许恒洲好笑地把他戳到脸上的筷子拨开:“好好吃饭,想什么呢?”

向辰还气他不肯伸出援手,皱了皱鼻子故意道:“不告诉你,反正你也不会帮我。”

许恒洲挑眉,这是跟他扬爪子?看来家养的猫放出去跑几天,性子都野了。

不过向辰这副样子还挺有意思,许恒洲笑笑,觉得自己这个决定做对了,向辰现在可自信了许多。

之后小吃店的事渐渐走上正轨,葛叔是个能拿主意的人,很多时候能帮向辰处理小吃店的一些事。杨莹莹也渐渐锻炼出来了,基本外面跑堂的事儿她都能招呼。

店里生意越来越好,准备再多的食物也会卖光,黄阿姨已经尽量早起了,可是也没办法,再早连早市都没开,她都没地方买食材。

所以一般到了中午,有时候甚至中午的饭点都过不了,店里的东西都会卖的一干二净。店里三个人也忙的头昏脑涨,恨不得把自己分成几个用。

当然,收益也是一天比一天高,第一天才只有一百多,到第二天,因为多卖了很多,变成三四百,后来又变成四五百,最后稳定在六百左右。

到了这个地步,除非再请人,继续卖晚餐,或者开发价格更贵的品种,不然基本就这个价格了。

向辰也想过要不要再请人,店里三个人每天都很辛苦,向辰不是那种扒皮吸血的老板,宁愿多出一个人工资,让她们轻松一些也好。

但是许恒洲不让,他还记得,个体经济刚出来的时候,还是经过一些波折的,对于招工的人数没有明确说明,甚至还因为请太多帮工抓进去几个。

以目前的政策来看,两个是比较安全的数字,现在小吃店挂的黄阿姨名字,服装店挂的李明名字,每个店都是两名帮工。

要是再请人,就得等一段时间,中央经过讨论之后,会有一个“七上八下”的说法,也就是说七个以下帮工是允许的,不是资本主义做派,超过七个,就可以请去喝茶了。

所以小吃店要想扩大规模,可以等到那个时候,但是服装店扩大规模势在必行了。

现在首都已经多了很多家个体户,不知道上一世怎样,但是这一世,可能是许恒洲他们带了个头,帝都的个体户数量增长很快

有做祖传手艺的,开出来就是老字号,招牌一挂上,客似云来。但更多的是学着许恒洲开小吃店和服装店,小吃店还好,反正这么大的帝都市场向辰他们也吃不下,黄阿姨和葛叔的手艺放在那里,别人开再多店也影响不到他们。

但是服装店就不一样了,他们联系了代加工厂,工厂出来的成衣可比手工做的快,那么大一批衣服,要是光放在一家店卖,不知道要卖多久。

而且马上换季了,该卖轻薄的春装,这批衣服如果卖不完,就得压仓库里。虽说明年还能拿出来再卖,但许恒洲想要的是活钱,这些衣服压着卖不出去,就算值钱,在许恒洲看来也是亏着的。

而且现在首都除了他们,还开了三家服装店。除了一家类似于老裁缝铺那种,继续做定做的衣服,剩下两家都是跟阳光服饰店一样卖成衣,更过分的是,他们仿的还是阳光服饰店里衣服的款式。

这时候就别说什么专利权了,没法说,对这个保护力度很弱。好在许恒洲做事周全,早早去申请了品牌,之后又在衣服上缝了商标,跟后世一样,都在后衣领等不起眼的地方,小小一块,不注意看不见。


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