记忆之中, 男孩没有比他大多少,却看起来像是个小大人,衣服干净清爽, 颜值特别高。
他自带一种傲人的气质, 那些欺负他的小朋友,都乖乖站在了一旁,一句话也不敢说。
男孩问他:“你叫什么名字?”
他小声说:“我叫甘凌霄。”
男孩子说:“你的名字真好听,是灵霄宝殿的灵霄吗?”
他膝盖疼,委委屈屈地说:“是凌霄花的凌霄。”
男孩温柔地用手擦去他眼角的眼泪:“别哭啊,我给你吹一吹就不疼了。以后在院子里, 如果谁欺负你,你就告诉我。”
他乖乖地点着小脑袋,嗯了一声:“哥哥你叫什么名字?”
“我叫慕颂之。”男孩拿出一块手帕把他的伤口包裹住,“我送你回家吧。你家住在哪边?”
他指了指:“就在湖前面的那一个。”
然后男孩拿出来一颗糖,塞给他吃,又把他背到背上,嘴巴里的糖渐渐融化了, 味道甜丝丝的。
梦里有很多零碎的片段。
他们一起在院子里的滑梯上面玩, 后来上了同一所小学。
他记得在慕家的书房里, 午后的阳光特别温暖, 慕颂之带着他在大大的书桌上一起写作业。
他把一个耳机递给他,MP4里放着歌手FLY的歌。
他开玩笑叫他小媳妇, 说会一直对他好。
那时候他说:“哥哥你真好,我以后长大了会做好多好吃的给你吃。”
因为父亲告诉他, 美味的食物是人类表达表达爱意的一种方式。
车子忽然一晃, 花荼恍惚着从梦中醒来, 眼前慕颂之的侧脸和他记忆里的男孩融为一体, 只是十几年过去,他们都已经长大了。
他的家道中落,再也不是那个每天跟在慕颂之后面叫着颂之哥哥的小尾巴了。
而慕颂之,也不再是那个在院子里孩子王般的小男生了。
距离他家发生变故,当初的不辞而别,已经过去了那么多年。
两个人的变化太大,以至于他们再次见面的时候,他一开始都没有认出慕颂之。
他觉得,慕颂之也没有认出他。
第二次见面,慕颂之在饭店里为了帮他大打出手,他听着有人叫他慕少爷,忽然记忆就被唤醒。
那天做好了菜,他一时冲动追了出去,话到了嘴边,却在最后一刻忍住了。
已经过了这么久,他不知道慕颂之改变了多少,他甚至都不确认他是不是已经结婚生子。
他早已经不是当初一个院子里的小少爷,万贯家财散尽,改名换姓,两个人不再是一个世界的人。
那时候他觉得,贸然相认会让自己变成一个笑话。
他改了名字,就是为了不让幸运阁那边的人再来找麻烦。而且,在弄清楚慕颂之对他的态度以前,他有点迟疑,是否应该告诉他自己是谁。
于是,那声颂之哥哥,变成了慕少爷。那时他冷静下来,鼓起勇气开口问慕颂之:“上次你说想要私厨的事,有没有考虑好?”
就这样,他们从新相识。
花荼时时告诉自己,不要有太多的期待,就把慕颂之当做一个一如既往的主顾,可是他又会有时候忍不住想要对他更好。
特别是再次回到了故地,他又想起了那些小时候的事,见到了慕家的人。
花荼越来越觉得,慕颂之还和小时候一样,很多地方都没有变。
他感觉自己好像在一点一点,小心翼翼地走近着他。
慕颂之开着车,感觉到了花荼一直在看着自己:“怎么了?”
花荼微微一愣,扭转过头说:“没有什么,在想……明天做什么……”
慕颂之道:“说起这个,下午的时候,江九宁打来了电话,他家搞到了一批极品的大闸蟹,回头让人送过来,顺便他明天晚上会过来蹭饭。”
秋末时节,正是河蟹最为肥美的时候。
母蟹满黄,公蟹满膏。
花荼低头道:“好,我回头蒸螃蟹给你们吃。”
“对了,还有,这个给你……”慕颂之说着,掏出了一个东西递给花荼。
花荼接了过来,然后他发现,那是一把沉甸甸的车钥匙,看上面的车标是法拉利。
花荼傻了:“这个是……”然后他反应了过来,“太贵重了……”
慕颂之道:“拿着吧,你应得的,是爷爷让我送给你的,感谢你让他看到了奶奶的小礼物。车在我公寓的地下车库里,回头告诉你是哪一辆,希望你还开得惯。”
他记得之前看过花荼的资料,他是有驾照的。
这样花荼出去也会方便一些。
花荼又迟疑了一下才收了:“谢谢。”
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深秋的夜晚,已经有些寒凉。
慕泰然和傅清莹住得近一些,两个人先到了家。
傅清莹让保姆带着孩子洗漱,然后她想起来之前花荼给他们带的食物,拿出来整理了一下。
除了几盒各种糕点,就是一大盒的粥,粥看起来是白色的,上面点缀了几片玫瑰花瓣和枸杞子。
傅清莹还记得,花荼说这粥叫做美龄粥。
保姆在忙着,她把盒子收拾好,放在了冰箱里。
晚上吃了那么多的饺子,傅清莹有一种强烈的罪恶感,去家里健身房的跑步机上又去跑了个五公里,然后才洗漱以后上床睡觉。
家里房间多,她又睡眠不好,经常失眠,早就和丈夫孩子分了房间睡。
晚上睡着睡着,傅清莹就做了好几个梦,她半夜忽然醒过来,看了看时间,是凌晨三点。
然后傅清莹就怎么翻来覆去也睡不着了,她觉得自己又饿了。
傅清莹原本节制到了一种变态的地步,可是经过了昨天一晚,她的馋虫好像都被勾起来了,大半夜躺在床上,满脑子想着的都是昨晚上吃的那些饺子。
她甚至在想,自己是不是应该当时再多吃几个,那样就不会饿了。
傅清莹在床上又躺了半个小时,还是忍不住,她爬起来,自己去冰箱里拿出那份粥,然后盛了一碗用微波炉热了。
傅清莹想,这不就是一碗粥么,应该不会胖多少,喝了也许还能睡一会。
她拿着勺子舀了一勺尝了尝,却觉得这热热温温的粥在半夜喝起来尤为好喝。
里面像是有山药,还有糯米,吃起来暖暖的,又软软糯糯,还有一种豆浆的香味。
傅清莹上网搜了一下,发现这粥是用梗米,糯米,百合,山药,用豆浆熬成的,最后加一点冰糖,恬淡的口味,软软的百合,吃起来缓解了她焦躁的情绪。
傅清莹又想起了自己要挑戏的事,她之前在几个戏里犹豫不定,主要考虑的有两个剧。
一个是古装的大女主,配置不错,男主也有一定的粉丝,还有很多老戏骨来搭戏,就是拍摄时间有点长,她需要从女主十六岁演到四十五岁,前期扮嫩有点压力。
另外一部是个都市精英职场剧,女主是律师,一边接案子一边和精英男主谈恋爱,职场线很轻,是现在流行的都市甜宠剧,就是男主比她年轻不少,是平台塞过来。
这两个剧的剧本都还没完全做好,只给了大纲和人物小传,班底还有开得价钱都挺好的,她就是有点举棋不定,不知道选哪个更合适。
现在凌晨坐在餐厅里,喝着一碗美味的粥,傅清莹却忽然犹豫了。
她想到了慕家老太爷说的那些话。
她是变了。
她把自己淹没在那些奢侈品和名牌包包下,用高档的化妆品掩饰自己眼角的每一条细纹,她害怕变老。
她和丈夫吵架,逼着孩子学习,尖酸刻薄到自己都不认识自己了。
她想着就算自己不成功,也要把孩子们培养出来。
可是现在她觉得自己有点失败。
连一个年迈的老人,都可以努力做出改变,那她能否找回自己的初心呢?
想到这里,傅清莹去房间里把一叠剧本都拿了出来,一个一个挨个翻看着。
她从里面挑出来一个剧本,随后就不由自主地往下看去。
一碗粥喝完,傅清莹又去给自己盛了一碗,过了一会,又去盛了一碗。
这粥不知道有什么魔力,后劲儿特别大,喝完了还想喝。
到最后,一盒子粥都被她一个人喝完了,傅清莹有点吃独食的负罪感。
那些剧本看到最后,她发现天亮了。
慕泰然早上起床,看到妻子坐在餐桌前,微微一愣:“你怎么这么早就起来了?”他又看了一下说,“你哭了?”
慕泰然知道今天妻子是要上综艺的,可是一向注意形象的她,竟然在这个时候,把眼睛哭肿了。
傅清莹擦了擦眼泪:“我的下一部戏,定下来了。”
慕泰然惊讶了:“你准备拍哪个?都市的还是那个古装大女主?”
“都不是。”傅清莹把一个本子推到了慕泰然的面前,“这一个。”
慕泰然拿起来翻了一下,这个剧是一寸光阴影视制作公司的。
这个故事是真实人物经历改编,讲述的是一个乡村女教师,怎么一步一步为了孩子们能够受到更好的教育,努力拉来了捐款,办成一所学校,培养出很多人才的故事。
这位女教师需要从二十二岁演到五十五岁,整个拍摄周期六个月,却只准备拍摄十二集。
慕泰然皱眉:“这个剧拍摄时间很长,条件很艰苦,而且我估计服化道会往土里做。”
在过去,这样的剧本根本不会在傅清莹的考虑范围之内。
傅清莹道:“我知道,我今天凌晨就起来,仔仔细细读了剧本,我觉得这个剧本写得很好,不是刻意地苦情,有生活,有搞笑,却特别真实。其中有几场戏,真的打动了我,也很考验演技。”
慕泰然道:“这一部的投资还很小,可能片酬不会太高,”
傅清莹道:“一寸光阴他们拍的剧我看过,虽然没有什么大爆的,但是很多都是口碑剧,我看得出来,他们是想要认认真真做戏。”
慕泰然点头:“这个倒是,虽然是小公司,但是他们做事还是挺用心的。”
傅清莹:“我好像背离演员的路走了很久了,现在我都三十多岁了,是俩个孩子的妈妈。以前我挑选剧本,总是想着,哪个影响力大,哪个能够和那些小花拼,我考虑身份,考虑地位,考虑钱,想要大女主,可是我早晨的时候,一直在思考,什么才是真正的大女主?是所有人都宠爱,是玛丽苏,是一路碾压所有的对手?”
慕泰然看着她,作为一个影视公司的老板,他也一直在思考这些问题。
傅清莹说到这里摇了摇头:“好像这些都不对,我觉得大女主,首先是真实的,有生命力的角色。女教师这个角色,顽强,坚韧,剧本不卖惨,不煽情,讲的都是一件一件事情,她把留守的孩子们一个一个说服,从家里拉到学校来上学,一个人肩负着那么多人的命运,学生高考成绩名列前茅,甚至出了状元。乡村脱贫致富,她自己也收获了爱情,这是另外的一种爽,一种甜,我觉得这才应该是真正的大女主。”
傅清莹继续道:“我不能做一辈子少女,我把自己的路走窄了,也把自己逼得太狠了。现在我想单纯一些,做一个好的演员,我愿意降低片酬拍这一部能够感动我自己的戏。”
慕泰然猜到,可能是昨天大家一起聚餐以后,傅清莹的心态发生了一些变化,他也希望自己的妻子不要把自己逼得太紧了。
想到这里,他点头道:“好,你如果想尝试一下新的路线,我也支持你的选择。反正家里也不缺钱,你想要做什么,就放心去做吧。”
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第二天一早,花荼忙完早饭,送慕颂之去上班。
慕颂之说中午不回来吃饭,直接等着晚上的大闸蟹。
不多时,花荼就收到了江九宁让人专门送过来的大螃蟹。
江九宁这次是出了血本,送来了好几个盒子。
螃蟹分大的还有小的,大的有十只大闸蟹,每只都有六到八两,小的有二十来只,都是二两左右。
螃蟹之中,有一对蟹皇蟹后,足足有一斤多重,拎着就沉甸甸的。
这么大的螃蟹,很多一个池塘里只出一只两只,基本上就有价无市了。
花荼以前在餐厅里的时候,也少有见到这么大的螃蟹。光看着就足够过瘾了。
大的螃蟹适合蒸来吃,小的适合做腌蟹、醉蟹。
这螃蟹只能吃活的,一旦死了,就会产生毒素。
螃蟹虽然美味好吃,但是性寒,也不能吃太多。
花荼检查了一下所有的螃蟹,每一只都是活着的,腿足完整,在不停吐着泡泡。
而且这些螃蟹的蟹壳都很有光泽,肚脐突出,一看就知道肚子里是满满的蟹黄。
花荼换了一点盐水,把蟹养着,这样可以让螃蟹吐出肚子里的脏东西。
随后他开始准备各种的原料,先把醉蟹腌制上,其他的准备下午再做。
大闸蟹最好吃的方法,就是清蒸,蒸出来的螃蟹,能够保留螃蟹的原味,沾着调制好的蟹醋酱料,配一点黄酒,简直是绝美。
花荼又配了几道其他的下酒凉菜,最后准备做一锅羊肉萝卜汤。
羊肉是温热的,适合秋冬进补,而且羊肉的这种温正好可以驱散螃蟹的寒。
等其他的食材准备好,花荼就开始清洗螃蟹,他先把螃蟹的绳子解开,用一根筷子诱惑着螃蟹,让螃蟹用蟹钳夹住筷子,然后掀开螃蟹的蟹盖,挤出螃蟹肚子里的脏东西,随后开始用清水清洗螃蟹身上的泥沙。
花荼用小刷子把螃蟹的蟹身,蟹爪一一洗过。
那些螃蟹似是觉得痒痒,不停挥动着四肢,想要从他的手中逃走。
花荼却是十分淡然,挨个把它们洗完了,再把腿熟练收拢起来,绑上绳子,这样也防止螃蟹上锅以后挣断蟹腿。
那两只蟹皇和蟹后由于个头太大,蟹钳也粗壮,花荼没敢解开绑着钳子的绳索,就这么五花大绑着洗了,那蟹钳粗大有力,稍微不小心,如果被夹上一下,手指头上就会少一块肉。
螃蟹必须要现做现吃。
洗完以后,花荼就把螃蟹放入了清水内,让它们最后浸泡一会,就开始做其他的菜。
等羊肉汤炖上,其他菜品做好,他又来调了吃螃蟹的蟹醋和酱汁。
今天花荼调制了三种酱汁,一种是微辣的辣汁,加入红辣椒,剁椒,酱汁,胡椒粉。
第二种是传统醋汁,主要是姜末和蟹醋。
第三种则是海鲜汁,主要是耗油,鱼露,米酒,香油和酱油等。
等花荼收到了慕颂之的信息,还有半个小时候到家,他就把所有的螃蟹上锅,准备开始蒸了。
这蒸螃蟹必须冷水上锅,在水中加入黄酒。
花荼今天做的这一道虽然是清蒸螃蟹,却是一道菊花蟹。
他事先采购了小朵的菊花,铺在了盘子底,又在上面铺了一些紫苏叶。放入菊花和紫苏叶不仅能够增鲜,还能够去腥,有驱寒的功效。
花荼把螃蟹翻了个个儿,让螃蟹的肚子朝上,这样防止蟹黄流出,最后他在上层扑上葱姜,特别取了小片的姜压在了螃蟹的蟹盖里面。
全都准备好,花荼开火。
蒸锅很快上汽,里面的螃蟹逐渐染上了一层红色。
今天的螃蟹太大了,至少要蒸上十五到二十分钟,趁着这段时间,花荼把冷菜和其他菜端上来上桌。