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第七十四章 韭菜馅饺子(1 / 2)


x 为了能给刘老太爷找到韭菜村民们三五一伙的都去了深山。

管家可是说了只要能找来一斤韭菜就给五两银子的。现在是农闲时刻家里也没有什么活了。山里面的野兽也差不多都冬眠了只要小心点儿不碰到野猪和狼就不会有什么大碍。

好在这几天都是大晴天山里的雪都化的差不多了找起来起来也不困难。在家窝着也是窝着还不如去碰碰运气如果能找到半斤也能得二两多银子可是不少了都抵得上田里一年的收入了。

女人们本来也想去山里碰碰运气家里的老爷们儿拦着她们说:“你们就别去凑热闹了冬天山上的路滑不好走磕着碰着了可是咋办回来还不得让我们侍候着。你们还是在家里待着等好消息吧!”

女人们不乐意了不高兴的说:“咋的了?挖野菜你们哪是我们的对手家里挖野菜的事儿谁家不是女人和孩子出去挖的你们老爷们儿怕是都不知道韭菜长啥样见到了还以为是麦苗呢!”

大伙儿都哈哈大笑起来。“看你说的谁不是从小时候过来的小时候我们哪个没有挖过野菜韭菜长啥样我们都不知道那还了得。”

“就是啊!你们不知道老爷们儿心疼你们才不让你们去的。大冬天的去山里你们以为是好玩的一不留神就滑沟里了要是滑到山崖那小命可就交代了。”

直到第二天人们都陆陆续续的回来了管家也没见着一根儿韭菜。他泄气的蹲在地上老太爷的韭菜饺子怕是年前吃不上了要吃也要等到开春韭菜发芽了。

王根儿娘突然想起自己天热的时候在月牙儿家割过韭菜。就对管家说:“你不如到月牙儿家去看看夏天的时候我到她们家割过韭菜她们家可是种了不少呢。”

管家叹口气说:“唉!就算是在家里种了这会儿也不会有啊!镇上种菜的田地我们都去过了这大冬天的就是有韭菜也都冻死了。”

“有没有你去看看啊!万一有呢。院子里地方小暖和说不定还能有。”

“就是啊!管家老爷就算没有不是还有路恒吗?那小子对山里可熟悉了让他去山里找不是更好找吗?”

月牙儿看晌午天气晴朗还挺暖和就到院子里的菜地看自己种的韭菜。

初冬的时候她把韭菜地周围的田埂围得高高的大概有一尺高。又用几个长长的木棍架起来在上面铺上好几层厚厚的玉米秆又在玉米秆上面盖上了好几层稻草。想试一试看能不能保得住这些韭菜如果能保住了那到春节的时候就可以吃韭菜馅儿饺子了那时候一定是很鲜美的。

月牙儿在韭菜地的一角儿轻轻的分开了上面的稻草又打开下边的一排玉米秆才看到下面的韭菜。好在上面的草透气性还挺好下面盖着的韭菜因为见不到阳光都成了嫩黄色的。

她揪了一个韭菜叶闻了尝浓浓的韭菜味味道还不挺好闻的。只是少了那种青气多了脆嫩的口感。

再有一个月可就过年了这些韭菜当时盖的时候割的和地面一样的平的。这都近两个月了才长了有一拃长。这要是再长一个月也长不了多少等到过年给有老人的人家都分些让他们也尝尝鲜。

刚好今天家里又要包羊肉馅的饺子顺便也包些韭菜鸡蛋馅的饺子让大家都尝尝。月牙儿拿起镰刀弯下腰来割了几把想了想又狠狠心割了两把。既然要包饺子就多包点儿让大家都尝几个。

管家没抱任何希望的去了月牙儿家刚到她家门口就看见傻蛋儿提着一个罐子从家里出来。管家拦住他说:“王傻蛋儿你罐子里装的是什么啊?”

“饺子”

“啥馅的?”

“没吃呢不知道。”

“让我尝一个呗。”管家说着就要伸手去抢他的罐子。


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